Scouting Look Wide

Vandaag zijn we met de padvindsters naar het Edonbos en bij Zorgboerderij Noorddijker Steate geweest . Samen met de natuurgidsen van IVN (=Instituut voor natuureducatie en duurzaamheid) zijn we het Edonbos ingewandeld. Na een korte uitleg over een aantal eetbare planten zoals de brandnetel, braam, hondsdraf, paardenbloem, perzikkruid, smalle weegbree en de vlierbloesem en hoe deze (veilig en duurzaam) plukken, zijn we op zoek gegaan naar deze planten. Na het plukken en verzamelen zijn we terug gegaan naar Zorgboerderij Noorddijker Steate, waar we de verse ingredienten na het wassen hebben verwerkt in heerlijke wilde plantenboter, wildplukpesto, wilde eiersalade en nog veel meer heerlijke hapjes.